Учёт реализации товаров и анализ товарооборота торговой организации

Примечание. Источник: собственная разработка.

Розничный товарооборот ЧУП «Белкоопоптторг» в 2004 году по сравнению с 2003 годом возрос на 429865 тыс.руб. только за счёт увеличения поступления товаров (+651342 тыс.руб.). На уменьшение розничного товарооборота в динамике повлияли снижение товарных запасов на начало года (-202887 тыс.руб.), увеличение товарных запасов на конец года (-18572 тыс.руб.) и рост прочего выбытия (-18 тыс.руб.).

На объём товарооборота значительное влияние оказывает величина поступления товаров, так как нормальное развитие торговли может происходить только при постоянном увеличении товарного потока. При этом необходимо выявить пути, возможности и резервы увеличения их завоза от местных поставщиков, особенно на льготных условиях, улучшения товароснабжения [38, 306-309]. Программа автоматизации учёта, установленная в ЧУП «Белкоопоптторг», позволяет получить информацию лишь об общей сумме по поступлению товаров (поступление товаров в 2004 году увеличилось против 2003 года на 8315495 тыс.руб. в опте и на 651342 тыс.руб. в рознице).

Для определения степени обеспеченности запланированного объёма оптового товарооборота договорами поставки рассчитаем коэффициент обеспеченности товарооборота (Кот), равный отношению поступления товаров по договорам к оптовому товарообороту [36, с.209-210]:

Кот = 24129806034 : 25092585000 = 0,962

Таким образом, оптовый товарооборот ЧУП «Белкоопоптторг» обеспечен поступлением товаров на 96,2%.

Для обеспечения ритмичной работы, широкого выбора товаров и наиболее полного удовлетворения покупательского проса должны быть определённые товарные запасы. Завышенные запасы товаров ведут к замедлению товарооборачиваемости, росту товарных потерь и других издержек обращения, к ухудшению качества и порче товаров, ухудшению финансового состояния. Заниженные товарные запасы могут привести к перебоям в торговле, снижению оптового товарооборота.

Так как в ЧУП «Белкоопоптторг» норматив товарных запасов не составляется, то их анализ будем проводить в динамике.

Для определения товарных запасов в днях (Зд) необходимо их сумму разделить на объём складской (или розничной) реализации товаров за изучаемый период и умножить на количество дней этого периода [27, с.43].

Товарные запасы ЧУП «Белкоопоптторг» в днях на начало и конец 2004 года соответственно составляют (приложение 26):

в оптовой торговле: Зд нач = 1753263708 : 25092585000 * 360 = 25,15 (дня)

Зд кон = 790373869 : 25092585000 * 360 = 11,34 (дня)

в розничной торговле: Зд нач = 97453351 : 1244886000* 360 = 28,18 (дня)

Зд кон = 116024872 : 1244886000 * 360 = 33,55 (дня)

Как видно из расчёта, запасы в днях на складах ЧУП «Белкоопоптторг» сократились на 13,81 дня, что свидетельствует об улучшении торговой и иной коммерческой деятельности организации. В розничной торговле же наблюдается обратная ситуация: запасы в днях выросли на 5,37 дня, следовательно, субъекту хозяйствования необходимо принять меры по сокращению товарных запасов (стимулирование продаж товаров, в том числе не пользующихся спросом, изучение конъюнктуры рынка, обеспечение равномерного поступления товаров, правильное распределение товарных ресурсов между структурными подразделениями организации и т.п.).

Наряду с анализом товарных запасов на отдельные даты проводится изучение из средних размеров. Средняя величина товарных запасов будет определяться по формуле средней хронологической (10):

Зср = (З1/2 + З2 +…+ Зn-1 + Зn/2) / (n - 1) (10)

Фактические среднегодовые текущие товарные запасы по ЧУП «Белкоопоптторг» за 2003 и 2004 г. (приложение 26) соответственно равны:

в оптовой торговле:

Зср 2003 = (545807,0/2 +408893,4+…+1753263,7/2) : 12 = 824772,0 (тыс.руб.)

Зср 2004 =(1753263,7/2+1010771,4+…+790373,9/2) : 12 = 981804,4 (тыс.руб.)

в розничной торговле:

Зср 2003 = (300340,2/2 + 62557,4 +…+ 97453,4/2) : 12 = 68433,8 (тыс.руб.)

Зср 2004 =(97453,4/2 + 102606,5 +…+ 116024,9/2) : 12 = 112320,4 (тыс.руб.)

Среднегодовые товарные запасы отчётного года больше прошлогодних в оптовой торговле на 157032,4 тыс.руб., в розничной - на 43886,6 тыс.руб.

Анализировать динамику товарных запасов в отрыве от динамики товарооборота не следует, так как товарные запасы неразрывно связаны с товарооборотом. Если товарооборот растёт в той же мере, что и товарные запасы, или в большей степени, то это свидетельствует о нормальной работе организации; если же наоборот, - о фактах затоваривания.

Проанализируем сезонность оптового товарооборота и товарных запасов, так как анализ закономерности их изменения необходим для принятия соответствующих управленческих решений.

Для характеристики динамики товарных запасов рассчитаем средние запасы за месяц как средние из моментного ряда динамики запасов на каждое первое число месяца. Индексы сезонности определяются как отношение помесячных средних из расчёта двух лет к общей месячной средней за весь период. Для измерения степени сезонной колеблемости исчисляется коэффициент вариации как отношение процентных отклонений среднемесячных данных от общей средней за весь период [36, с.182-184].

Расчёт индексов сезонности рассмотрим в таблице 8:

Таблица 8. Расчёт внутригодовых колебаний волн товарных запасов и оптового товарооборота ЧУП «Белкоопоптторг» в 2004 году

Рисунок 2. Внутригодовые колебания волн товарных запасов и товарооборота ЧУП «Белкоопоптторг»

Необходимо отметить, что сезонность оптового товарооборота и товарных запасов проявилась отчётливо, на что указывают коэффициенты вариации (20,57% и 12,95%) и рисунок 2.

Непрерывная цепь актов купли-продажи предполагает постоянное восполнение проданных товаров новыми, систематическое обновление товарных запасов. Время, необходимое для полного обновления товарного запаса, характеризуется скоростью обращения товаров. Продолжительность пребывания товара в сфере обращения до его перехода в руки потребителя образует время обращения товаров.

Ускорение оборачиваемости способствует уменьшению потребности в оборотных средствах, находящихся в товарных запасах, сокращению издержек, а, следовательно, и укреплению его финансового состояния.

Товарооборачиваемость в днях (время обращения товаров) по одной из следующих формул (11):

Тдн = (Зср Д) : Р, или Тдн = Зср : (Р : Д), или Тдн = Зср : Рдн, (11)

где Тдн - товарооборачиваемость в днях; Д - количество дней анализируемого периода; Р - оптовый товарооборот (складской) за изучаемый период; Рдн - среднедневной объём оптового товарооборота.

Товарооборачиваемость в количестве оборотов (скорость обращения товаров) указывает, сколько раз в течение данного периода возобновлялся товарный запас, и её можно рассчитать по следующим формулам (12):

Тоб = Р : Зср, или Тоб = Д : Тдн, (12)

где Тоб - товарооборачиваемость в количестве оборотов [36, с.210-215].

Рассчитаем эти показатели (приложения 13, 26) в таблице 9:

Таблица 9. Динамика среднегодовых товарных запасов и товарооборачиваемости в ЧУП «Белкоопоптторг» за 2003-2004 гг.

Товарооборот ЧУП «Белкоопоптторг» вырос в сопоставимых ценах на 37,21%. Снижение численности негативно сказалось на его объёме: реализация уменьшилась на 3,48%, а рост товарооборота обеспечило увеличение производительности труда работников на 40,69% (37,21 - (-3,48)).

Производительность труда - это показатель, в котором отражаются все стороны хозяйственно-финансовой деятельности торговых организаций. Рост производительности благоприятно сказывается на многих показателях: товарообороте, расходах на продажу, фонде оплаты труда, прибыли.

Производительность труда в стоимостном выражении характеризуется выработкой (суммой товарооборота) на одного среднесписочного работника.

При анализе динамики производительности следует обратить внимание на то, чтобы: а) рост производительности труда опережал рост средней заработной платы; б) рост производительности труда опережал рост численности работников, т. е. увеличение объёма продаж должно быть обеспечено ростом интенсивного фактора - производительности труда.

Анализ изменения этих величин даст возможность определить степень эффективности хозяйственно-финансовой деятельности организации. Так, в ЧУП «Белкоопоптторг» рост производительности труда (в сопоставимых ценах 142,16%) опережает рост как товарооборота (137,21%), так и средней заработной платы (138,66%), что будет способствовать повышению эффективности работы данной организации [38, с.215-217].

Применив приём абсолютных разниц, количественно измерим влияние изменения среднесписочной численности работников и их выработки на динамику товарооборота изучаемой организации:

1) влияние среднесписочной численности

(Ч1 - Ч0)*В0 = (111 - 115) * 114459,92 = -457839,7 (тыс.руб.)

2) влияние среднегодового товарооборота на 1 работника (выработки)

(В1 - В0)*Ч1 = (191998,79- 114459,92) * 111 = 8606814,6 (тыс.руб.)

Общее влияние: 8606814,6 - 457839,7 = 8148975 тыс.руб.

Товарооборот ЧУП «Белкоопоптторг» увеличился всего на 8148975 тыс.руб. в основном за счёт роста выработки, снижение численности работников же несколько уменьшило оптовую реализацию.

Для измерения ценового фактора на выработку торговых работников рассчитаем её по отношению к фактическому товарообороту за отчётный год в действующих и сопоставимых ценах и сравним полученные результаты.

В связи с ростом цен на товары производительность труда работников возросла на 29287,95 тыс.руб., или на 25,6% к производительности труда за прошлый год. За счёт этого фактора прирост оптового товарооборота в динамике составил 3250962,45 тыс.руб. (29287,95*111).

Для анализа эффективности использования календарного времени рассчитаем среднее количество часов, отработанных одним работником за год:

2003 год: 223900 : 115 = 1947 (ч.)

2004 год: 220900 : 111 = 1990 (ч.)

В ЧУП «Белкоопоптторг» удлинение часов работы привело к росту товарооборота на 1708,95 тыс.руб. ((114459,92 : 360 : 8) * (1990 - 1947)).

Комплексное и глубокое изучение производительности труда торговых работников позволяет полнее выявить и реализовать резервы повышения эффективности труда. На изменение выработки оказывают влияние многие факторы, которые подразделяются на внешние (состояние экономики страны в целом; научно-технический прогресс; наличие новых технологий; международные связи; наличие кадров, уровень образования в стране; состояние законодательства и др.) и внутренние, среди которых следующие:

1) Изменение доли административно-управленческого персонала (АУП), количественно измерить влияние которого можно по формуле (13):

Тпр = (Ао - А1) : (100 - Ао) 100, (13)

где Тпр - темп изменения производительности труда за счёт изменения доли АУП, %; Ао - удельный вес АУП в базисном периоде, %; А1 - то же в отчётном периоде.

Тпр = (44,35 - 45,95) : (100 - 44,35) 100 = -2,88%

То есть за счёт повышения удельного веса численности административно-управленческих работников в общей их численности на 1,6% произошло снижение производительности труда на 2,88%. В результате товарооборот уменьшился на 365905,5 тыс.руб. ((2,88 * 114459,92 : 100) * 111).

2) Внедрение достижений научно-технического прогресса, передовых методов работы. В результате влияния этого фактора численность работников сокращается, а высвобождение работников ведёт к росту выработки. Так как в анализируемом году (2004) никаких достижений НТП ЧУП «Белкоопоптторг» внедрено не было, то производительность труда никак в связи с этим не изменилась.

3) Привлечение работников на неполный рабочий день, совмещение профессий, должностей, которое ведёт к высвобождению численности, а также внедрение прогрессивных форм обслуживания, совершенствование системы управления, совершенствование форм оплаты труда [12, с.88-93].

Анализ состояния, развития и использования МТБ.

Под материально-технической базой, прежде всего, понимаются основные средства. По выполняемым функциям основные средства делятся на активные (машины, оборудование, приборы, непосредственно участвующие в торгово-производственном процессе) и пассивные (здания, сооружения, передаточные устройства и транспортные средства).

Анализ МТБ начнём с изучения состава и структуры производственных основных средств ЧУП "Белкоопоптторг» (приложение 30) в таблице 11.